Skip to main content

Resep Nasi Goreng Merah Khas Surabaya

Resep Nasi Goreng Merah Khas Surabaya - Nasi goreng biasanya selalu disajikan untuk menu sarapan atau makan malam. Penampilan merah yang didapat dari Angkak yang diseduh terlebih dahulu, akan membuat warnanya terlihat segar dan menarik, untuk itu tidak ada salahnya jika Anda menjadikan nasi goreng merah sebagai menu sarapan sehat dan cukup menarik.

Resep Nasi Goreng Merah Khas Surabaya

Sajikan nasi goreng selagi masih hangat dan tambahkan sayuran seperti mentimun dan selada agar lebih lezat dan sehat.

Selain nasi goreng merah, Anda juga bisa membuat masakan lain, misalnya nasi goreng Jawa yang enak. Atau Anda juga bisa membuat salad buah segar sederhana. atau membuat hidangan segar seperti asam asem yang lezat.

Resep Nasi Goreng Merah Khas Surabaya

Resep makanan nasi goreng merah ini diperuntukkan untuk orang yang baru saja belajar masak, karena resepnya sangat sederhana.

Bahan utama :

  • 500 gr nasi putih dingin
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 bawang, irisan panjang
  • 100 gr fille ayam kemudian dipotong-potong
  • 1 sendok makan nasi ragi merah, seduh 3 kali, lalu haluskan
  • 2 sendok makan saus tiram
  • Jamur kancing 100 gr, potong-potong
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1 sendok teh garam
  • 2 batang dipotong menjadi lokio
  • Minyak untuk menumis


Cara membuat nasi goreng merah


  1. Panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis bawang dan bawang putih sampai harum, sisihkan di tepi wajan dan kemudian tambahkan telur, aduk sampai berbintik, lalu satukan kembali dengan bumbu, aduk sampai rata.
  2. Tambahkan nasi ragi merah dan ayam, aduk sampai ayam berubah warna. Tambahkan jamur, lalu aduk sampai rata.
  3. Tambahkan nasi, saus tiram, garam, merica dan gula, aduk rata.
  4. Sebelum mengangkat tambahkan ke daun bawang, aduk rata lalu segera sajikan


Semoga resep nasi goreng merah dapat membantu dalam berbisnis kuliner khas Surabaya. Selamat mencoba.
Comment Policy: Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui.
Buka Komentar
Tutup Komentar