Resep Es Kopyor Durian Enak Dan Sederhana

Sudah tahu belum resep Es Kopyor Durian yang sederhana dan enak ini? Minuman ini masuk kategori musiman, dimana minuman hanya ada pada saat musim Durian saja.

Es kopyor sudah dikenal sejak dulu namun campuran durian baru-baru saja viral di media sosial dengan thumbnail dari penjual dan testimoni dari pelanggan mengatakan enak.


Para pembisnis minuman es mulai menjajal minuman es kopyor campur durian, tak sedikit pelanggan yang menyukainya pada penjual baru saja buka.

Penasaran, kan? Mari kita kupas resep rahasia minuman es kopyor ini.

Resep Es Kopyor Durian

Kamu bisa menambahkan makanan penutup yang menyegarkan dengan daging kelapa muda dan daging durian yang ditaburi Sasa Santan Powder.

Bahan Membuat Es Kopyor Durian

• 60 gr SASA Bubuk Santan
• 1200 ml air
• 2 bungkus agar-agar putih
• 100 gr gula
• 1 sendok teh garam

Bahan tambahan :

• 2 potong daging durian
• 600 ml air kelapa muda
• 200 gr SASA Bubuk Santan
• 200 ml sirup gula merah
• 1200 gr es serut

Cara Membuat Es Kopyor Durian

1. Kopyor: Tuangi air ke dalam panci kemudian tambahkan gelatin, gula dan garam, masak sambil diaduk sampai mendidih lalu taburi Sasa Santan Powder dan aduk untuk mengangkat.
2. Tuang sesendok dengan sesendok pada sepotong es batu sampai campuran beku di es, angkat tanah dengan garpu.
3. Presentasi, Susun dalam mangkuk saji, durian dan kopyor. Tuang air kelapa muda lalu tambahkan es serut. Taburan Suran Santan Bubuk dan Sajikan gula merah.